Das Jord liegt im Herzen von Berlin-Mitte, direkt gegenüber des Volksparks am Weinberg und ist „eure“ Location für das perfekte Event.
Egal ob Firmen oder Familienfeier, Galadinner, get together oder Pop-Up-Restaurant – alles ist möglich und machbar bis zu Größen von 60 Personen.
Sprecht uns an oder schreibt uns eine Mail an booking@jord-berlin.de
Deutsch-Amerikaner mit schwedischen Wurzeln. Sternekoch. Familienvater. Unternehmer. Berliner.
Mein Weg in die Gastronomie war unkonventionell und vielleicht gerade deshalb von Erfolg gekrönt. Dinge anders zu betrachten, „outside the box“ zu denken und immer lösungsorientiert zu agieren, waren schon immer Attribute, die mich von anderen Köchen unterschieden haben. Ich sehe nie Probleme, sondern immer nur Chancen und Lösungen. Das hat es uns als Firma ermöglicht mitten in der Pandemie zu expandieren und unsere Marktstellung zu festigen.
Ich brauche keinen fake Luxus und keine Statussymbolik in meinen Restaurants. Wofür Wir und ich stehen wollen ist ganz einfach: Herzlichkeit. Perfekten authentischen Service und auf den Punkt gebrachten, klaren Geschmack – gepaart mit traditionellem Handwerk.
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